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【导读】五香毛豆，盛夏时节吃最合适，是极好的下酒菜哦，五香毛豆配啤酒，抖抖脚一天又过去了！比炸鸡啤酒还来得痛快，五香毛豆的爽口滋味越发令人惦记，期待夏天的回归！五香毛豆，是由5种香料做成的美味嘛？也不是，配料一般加入茴香、桂皮以及八角等配料就足够了记住夏天的时候下班回家顺便带瓶啤酒，买点毛豆，为亲爱的Ta做上滋味的五香毛豆吧！
五香毛豆十分入味哦，加入了茴香、八角以及桂皮之后味道很香呢，看着电视怼上几瓶啤酒，一大盘五香毛豆即肚，愉快的吃饱饱！做五香毛豆也不是很难哦，而且不需要剥掉皮，省了不少功夫呢。毛豆一般3-5元一斤，价格也算过得去。
还在考虑没什么食物下酒，除了花生米，五香毛豆你值得拥有！靠谱的美味百科为大家扒来了美味的五香毛豆做法，一步两步跟着做吧！
【五香毛豆】
食材：八角、桂皮、香叶、生姜、花椒、毛豆、盐。
步骤：
1、新鲜的毛豆洗净之后剪去两端的角哦，这样做五香毛豆更加入味。
2、锅中加入适量清水，倒入八角、桂皮、香叶、生姜以及花椒，大火煮开。
3、清香的味道越发浓郁，接着放入毛豆，加入适量的盐，搅拌一下。
4、用中火煮20分钟后毛豆就熟透了，记住不要盖盖子哦。
5、做好之后不要马上吃，将毛豆泡在汤里面2个小时再捞出，装在碟子上。
6、搭配啤酒或者是烧酒吃都不错哦，一掉美味的下酒菜即完成。
煮毛豆不熟的话感觉味道口感不对呢，半生不熟更令人无奈，仰天叉腿咆哮也没有用了，唯有继续煮熟毛豆哦。湘潭供卵试管婴儿
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五香毛豆，一般不能缺少茴香、桂皮、香叶以及八角的呢，这些既是香料也是食材，是做出香气独特的五香毛豆不可缺少的配料哦。
话说煮五香毛豆需要煮多久呢？上面也提到煮20分钟就能保证毛豆都熟透了哦，但其实如果是大火的话，一般煮个15分钟左右就差不多了。想要毛豆尽快煮熟，一些小细节要处理到位哦，例如剪去毛豆两端的角，高温度的汤汁会渗入到毛豆的里面哦，熟透透更可口。
妈网百科再为大家介绍怎么挑选新鲜的毛豆哦，首先是看光泽，然后是掐一下毛豆仁，如果是比较汁液流出的话就是新鲜的毛豆。不得不说，越嫩的毛豆膳食纤维越丰富哦，一定要擦亮双眼买到又新鲜又嫩的毛豆！
做五香毛豆的时候有一点是比较重要的哦，毛豆一定要煮熟，不担心毛豆会被煮烂哦，一般煮20分钟左右都是没问题的，软软的毛豆吃起来更糯香呢，也是极好的。那么不熟的毛豆会怎么呢？吃五香毛豆如果毛豆不熟的话是会中毒的呢！
毛豆中含有一种有毒的蛋白质哦，一种可以令血液的红血球凝集血球凝集素。湘潭可靠的试管婴儿生儿子机构
只有彻底加热后才能避免令这种有毒蛋白质失活哦。湘潭供卵联系方式
吃到生的五香毛豆，有可能会引起恶习、呕吐，严重的话会引起中毒导致死亡，大家可千万不要粗心大意哦。
吃了毛豆之外，蚕豆、扁豆要是不熟的话也会令人中毒呢，蚕豆中含有一种毒素叫做巢苷，可以破坏红血球哦，会诱发溶血性贫血，这种病也叫做“蚕豆病”。此外，马铃薯也是要吃煮熟透的哦，否则会发生氢氰酸中毒。
五香毛豆是一道滋味的家常菜哦，用来下酒不错，给老公或者是公公做上一道以表心意也是蛮不错的。比炸鸡啤酒营养多了，不过吃多的话小心瘦成一道球形闪电哦。五香毛豆的脂肪、热量也是蛮高的，平时真的不要贪嘴吃多，当然适量吃还是好处多多的呢。
吃毛豆能降低血脂、血糖哦。有高血脂的筒子可以吃哦，平时吃多了糖果或者是甜食的筒子也要多吃一点，吃了身体棒棒哒。
毛豆能促进消化哦。毛豆中含有丰富的膳食纤维，吃饱饱不担心消化不良，反而能增进食欲，防止营养不良呢。它还含有丰富的植物蛋白，而且脂肪中大部分都是不饱和脂肪酸，是十分健康的食物哦，比大豆还要营养呢。
吃毛豆分分钟脑洞大开。毛豆中还含有卵磷脂哦，鸡蛋中的卵磷脂也十分丰富，吃多了会变机智呢。事关卵磷脂对改善大脑的记忆力，分分钟IQ蹭蹭涨！
五香毛豆营养高，但脂肪也高。一碗毛豆的热量和一碗米饭的热量差不多呢，吃多了真的只好瘦成球形闪电了，也为吃多了毛豆的筒子心疼一次，但愿乃们没有肥大到飞不起哦。湘潭助孕方法
吃毛豆会发胖，那么吃毛豆也会上火嘛？
原本清水煮毛豆吃基本上是不会出现上火问题的，但是做成五香毛豆，要知道配料中可是有八角、茴香以及桂皮这些香料哦，吃多了五香毛豆是会引起上火的呢。那么怎么吃五香毛豆不上火？不要任性只喜欢搭配啤酒或者烧酒喝哦，如果不是吃很多的话，不用担心上火问题。
但如果你是属于肝火旺盛的那种人，又或者是一不小心吃了好几盘，那最好是喝点凉茶下下火比较好哦，又或者是泡点罗汉果菊花茶，味道清甜有甘香也是极好的哦。
最后妈网百科唠叨一句哦，吃完五香毛豆之后，尽量不要吃太多肉类了哦，本身毛豆的热量就比较高，再吃多几块肉的话，小心肥到飞不起哦，还能愉快娶妻嫁人嘛！
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